·味之原定位为顺德餐馆

    自古“食在广州，厨出凤城”，顺德是粤菜重要的发源 地，中国厨师之乡、中国美食名城。餐厅坚守原汁原味的本质，甲方对食材近乎苛刻的要求，让我们品尝到了食材本身的极致。当食物的鲜味和视觉的清新相互碰撞，产生的愉悦感正是“味道之原本”。

    餐厅的定位18-25岁的群体，在校生与刚入职场的毕业生将成为消费的主力军。然而他们对新鲜事物都具有强烈的好奇感、渴望度，并会大胆地去追求，试图在追求新颖与时尚同时，力图站在时代的前列，领导消费新潮流。

    每个时间段都会流行一些事物，基本到达一定的时间就会有一次轮回。所以我们在想设计上带来新鲜感的同时，也可以保留一些传统元素运动到空间上，来保持两者的平行关系。正如味之原的初衷，以最传统地道的顺德烹饪法料理出最佳食材，在最严选的食材里以最佳的火候呈现食物。

    在广东俗话都有云：“鸡有鸡味、鱼有鱼味”传统俚语中简单明了地表达了顺德菜的本源是对食材的原汁原味喜爱，也是我们对空间设计所追求始终的。

    我们在“味之原”中提取“原”字作为主题字，在原的基础上加了更有灵性

“氵”的源。世间万物都有源头，往往最开始的就是最好的，这也是我们对食材所追求的理念。

    在设计色系中，我们将选取中国传统色“竹青”，它是清脆欲滴的竹之色， 也是最清幽的颜色。 低调、自然、不出格这是竹青色本身的特点， 同样竹青色象征味之原精神， 一种来源于自然却又倔强不息的精神。